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          整治校園食伊能品安全 全國34萬所學校食堂實現“明廚亮灶”

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            央視網消息:為做好校園食品安全工作  ,整治食品安全問題聯合行動工作組積極推動學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建大醫凌然設  ,將學校後廚“曬”在瞭網上 ,由傢長、師生、監管部門共同午夜試看監督  。這有道翻譯項工作目前的進展如何?

            “明廚亮灶”工程工作人員烏蘭:將地圖定位到北京市通州nga區梨園街道第一實驗小學  ,右邊的屏幕分別展示瞭學校的面點間、主食間、洗消間  ,以及粗加工間  。

            “明廚亮灶工程”通過人工智能巡查平臺對校園食堂進行監控巡查  ,自動識別抓拍食堂經營中的違規行為 ,學生傢長也可以通過手機APP選取學好又多電影校  ,實時查看後廚的操作情況 。

            國傢市場監管總局食品經營德國累計例司稽查專員陳諝:將學校食堂後廚這個“閑人免進”的禁區“曬”在網上  ,並實現全天候的智慧管理 。讓學校食堂透明地置於傢長、師生、監管部門和社會的廣泛監督之下 。

            目前 ,全國有各級各類學校、幼兒園共計50多萬所  ,設有食堂的學校有38萬所 ,其中已經有34萬傢學校食堂納入“明廚亮灶”工程的監管系統中 。線上巡查系統發現問題之後 ,監管部門將第一時間前往實地進行檢查  。

            國傢市場監管總局局長肖亞慶:要嚴格執行學校負責人陪餐制 ,實行“明廚亮灶”、建立原料可追溯體系等規定  ,建立健全食品安全管理制度  ,確保食品安全各項要求落實落地 ,堅決防范群體性食龍的傳人粵語源性疾病的發生  。

          孟非女兒